乾燥米麴のラベルをリニューアルしました

米麹は、日本では昔から　お酒や味噌など、 普段の食事に欠かせない材料として使われていますね。

世界各国でも、日本食の大切さが見直されていて、 うれしいことです。

乾燥米麹をいつも使って下さっている山中様が、 「この麹で甘酒を作ると、とっても甘くできます。」 と喜んで下さっています。 お料理上手な奥さまです。 そんな言葉をお聞きすると、私も、嬉しくなってきました。 ありがとうございます。

ラベルの表示は、常に気がけていなければ、 次々と、表示法が変わってゆきますので、 この度、乾燥米麹のラベルを　リニューアルいたしました。

これからも、体にも心にも健康に良い　発酵食を、 広げてゆきたいと思っています。よろしくお願いします。