長崎県諫早市《諫早生活食品工業》は昭和29年創業、自然の発酵の力で「食卓に笑顔を」

お正月といえば、おせちと、お雑煮ですね。 学生時代に　お雑煮の話題になりました。 九州、中国地方の友達たちでしたので、 雑煮に、豚肉、魚、餡餅をいれる？ びっくり　？？？　仰天でした。 我が家では、大晦日に、３日分の下ごしらえをします。 昆布は、松葉昆布にして、椎茸も。...

今年もいよいよ、今日から、師走となりました。 昨夜から今朝も　冷え込み首筋も冷えています。 室内は　12℃ 湿度は　60％です。 あと　1ケ月　来年の　癸卯(みずのと・う)は 「大きな飛躍・向上」の年だそうです。 大きな期待を持って　迎えましょう。...