ワタリガニの味噌汁おいしかったです

ワタリガニの味噌汁を作りました。

久しぶりだったので、おいしくいただきました。

鍋にワタリガニを入れ、つかる程度に水を加えます。

昆布と生姜をいれて、コンロの火をつけて、

たぎってあくが出てきたら、すくい取ります。

味噌を加え、味を調えます。

お椀に盛り付け、ネギを散らします。

＃ワタリガニ　＃野菜昆布　＃味噌　＃ネギ　＃生姜　

＃みりん　＃白味噌菌　＃田舎味噌菌　＃諫早生活食品　

半分に割り、足を外したワタリガニ

白味噌菌二斗用30Kg　種麹菌