長崎県諫早市《諫早生活食品工業》は昭和29年創業、自然の発酵の力で「食卓に笑顔を」

#そら豆醤油　は、#醤油の老舗　＃高橋商店　が10年かけて開発した醤油です。 ＃アレルゲン27品目　を含まない醤油です。 新型コロナウイルスの今、ご家庭で、おいしい料理を楽しんでいただきたいと思っています。

一枚入りの　#漬物ポリ袋　は、0.065ｍｍと厚いことで人気です。 ＃四斗ポリ袋、＃二斗ポリ袋、＃一斗ポリ袋、は　1枚入 ＃五升ポリ袋、＃三升ポリ袋、は　3枚入りです。 各種、20枚入は、お徳用ですので、お求めください。

麦又は米を蒸し、荒熱をとり40度位で味噌菌とサンケストを混ぜます。もろ蓋に盛り寝かせます。3日位で真白くきれいな麹ができます。 大豆を煮てつぶし、麹とよく混ぜ、甕につき込みます。

たくあんは、黄金で　漬けましょう。 皆さんの食卓に笑顔を。 天然のうこん 粉を主成分として、 おいしい　たくあんができます。 漬物のポリも各種そろえています。

＃手作り甘酒　を使って ＃ズッキーニ　のサラダを作ってみましょう。 材料　ズッキーニ・・・1/3本　スライス 玉ねぎ・・・・・1/4個　スライス水にさらす トマト・・・・・1個　　2cm角切り又はミニトマト 夏ミカン・・・・1/4個　皮をむき、身をほぐす...